パクチーってもしかして最近流行ってます？
パクチーはタイ語で、英語ではコリアンダーって言います。
パクチー好きな人をパクチストと言います。
パクチーって最近たまに食べる機会ありますけど、クセありますよね。好き嫌いも結構別れる食べ物だと思います。
パクチーは世界的にみると各国で古くから食べられていて、タイ・インド・ベトナム・メキシコ・ポルトガルなどクセがある国でいろいろな料理に使われています。
日本でも最近静かなブームのような気がします。夏とかに料理のアクセントとしていいですよね。あの独特の香り例え用のない味がなんとも言えないです。初めて食べたのはいつかあまり覚えていませんが、なんというか衝撃を受けたのを覚えています。
たまに食べるだけでも多少慣れてきましたが、スーパーなどでたまに売っているパクチーをあえて買おうとは思いません。
今のところパクチーは話のネタとしては、いいかもしれませんね。パクチーは嫌いな人も多いですが、意外に好きな人もいますから…
amazonで探すとパクチードレッシング、パクチーラーメン、パクチーレシピなど結構パクチー関連商品ありますね。