１日１善もいいけど、1日1食も気になる

最近、1日1食が気になります。

一般的には１日３食が良いとされていますが、
ホントにそうなんでしょうか？

朝食を食べる、野菜を食べると健康になる
と推奨されていますが、
私はどーにも疑問です。

とりあえず1日1食初めてみようと思います。

もし実現できれば、
食費と食事の時間が浮くと思います。