テレビを見てると熟成肉をよく見ます。
私はまだ食べたことがないので、
どんな味かわかりません。
でも、食べてみたいな～
熟成肉とは熟成された肉の事です。
普通だったら腐っちゃうと思いますが、
旨味が増してより美味しくなるようです。
寿司ネタもマグロなんかは
熟成マグロとして
回転寿司チェーンでも食べれますよね。
熟成ってやりすぎると腐っちゃうから、
なかなか難しい技術ですよね。
納豆も最初に発見した人は
食べるの勇気が必要だったと思います。
人間も熟成して味が出る人いますよね。
熟成って重要なんだな〜
やっぱ肉食べないとパワーでないっすよ！